وصفات اكل مهروس سريعة التحضير
وصفات اكل مهروس هناك العديد من الوصفات التي يتم فيها تحضير الأكل بشكل مهروسة لتسهيل أكله على الأطفال أو على كبار السن، كما أنه هناك بعض الأشخاص يحتاجون إلى الأكل المهروس مثل المتكممين، ويمكن التعرف على بعضًا من تلك الوصفات على موقع أنوثتك.
محتوى المقال
وصفات اكل مهروس
هناك العديد من الوصفات والأكلات المهروسة ذات المذاق الرائعة وسهلة المضغ والابتلاع، ولا تشعر الأطفال أو كبار السن بالتعب والإرهاق، بالإضافة إلى أنها تساعد على إمداد العناصر الغذائية المهمة والضرورية التي يحتاج الجسم إليها ومن تلك الوصفات:
بطاطا مهروسة
واحدة من أهم الأكلات والوصفات المهروسة التي تحتوي على فائدة كبيرة فهي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة والضرورية التي تساعد الأطفال على النمو الصحيح، بالإضافة إلى أنها تساعد على تعزيز صحة كبار السن، ويمكن إحضارها من خلال المكونات التالية:
- كيلوغرام من البطاطس المقشرة والمنظفة.
- 200 مل من الحليب السائل.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي.
ويتم إحضار وصفة البطاطا المهروسة باستخدام المكونات السابقة ومن خلال اتباع الخطوات التالية:
- يتم تقطيع البطاطا قطع صغيرة على شكل مكعبات، ثم وضعها في ماء ساخن مملح على النار.
- بعد ذلك يتم وضع البطاطا داخل الخلاط الكهربائي لهرسها، ومن ثم وضع في إناء على النار مرة أخرى، ويجب خفض حرارة النار.
- إضافة الحليب والملح على البطاطا، ويمكن إضافة الجبن حسب الرغبة ثم تحريك المقادير معًا لمدة تصل إلى 5 دقائق.
- وبعد ذلك تصبح الوصفة جاهزة للتقديم والأكل.
- تستغرق تلك الوجبة للتحضير وقت يصل إلى 85 دقيقة، وتكفي تلك المقادير والمكونات 4 أشخاص.
بطاطا مهروسة بالكريمة والثوم
واحدة من الوصفات الرائعة ولذيذة المذاق بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، فهي لا تستغرق وقت في التحضير، ويمكن تحضيرها من خلال مكونات سهلة وبسطية كالتالي:
- أربع حبات من البطاطا المسلوقة والمقشرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب كبير من الكريمة السائلة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- فصّان من الثوم المهروس ناعمًا.
- ربع كوب كبير من جبن البارميزان.
ويتم تحضير وصفة البطاطا المهروسة بالكريمة والثوم من خلال خلط المكونات السابقة، عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- بعد سلق البطاطا، يتم وضعها داخل وعاء عميق، ثم يتم هرسها جيدًا.
- يتم إضافة المكونات على البطاطا المهروسة:
- الكريمة.
- جبن البارميزان.
- الفلفل الأسود والملح.
- ثم خلط تلك المكونات معًا بشكل جيد وهرسهم مجددًا للحصول على خليط ناعم.
- تتبيل الخيط بجوزة الطيب، ثم يصبح جاهز للتقديم.
بازلاء مهروسة
هي واحدة من الوصفات التي تحتوي على الخضروات المفيدة التي تقوم بإمداد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة والضرورية لصحة الجسم خاصةً للأطفال، ويتم تحضير تلك الوصفة من خلال إحضار المكونات التالية:
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 500 غرام من البازلاء المجمدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من أوراق النعناع المقطعة ناعمًا.
يتم تحضير وصفة البازلاء المهروسة من خلال استخدام وخلط المكونات السابقة، وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- وضع البازلاء داخل قدر، ثم إضافة الملح والزبدة عليها.
- يتم وضع القدر على نار بدرجة حرارة معتدلة لمدة ربع ساعة.
- إضافة النعناع إلى تلك المكونات وتقليبهم معًا جيدًا لدمج المكونات.
- هرس البازلاء والمكونات الباقية معًا للحصول على خليط ناعم سهل المضغ والبلع.
- تستغرق تلك الوجبة في التحضير مدة 10 دقائق فقط، وتكفي ل 4 أشخاص.
كبدة الفراخ المهروسة بالأرز
واحدة من الأكلات والوصفات المهروسة المعروفة بشكل كبير لدى الكثير من الأشخاص، وتحتوي تلك الوصفة على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، ويتم تحضيرها باستخدام بعض المكونات السهلة والبسيطة التي تتمثل في التالي:
- ملعقتان كبيرتان من كبدة الفراخ الناضجة.
- ملعقة كبيرة من الخضار المهروسة.
- كوب كبير من الأرز المهروس أو لسان العصفور.
ويتم تحضير وصفة البطاطا المهروسة بالكريمة والثوم من خلال خلط المكونات السابقة، عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- هرس كبدة الفرخ وإضافتها إلى الرز والخضار ثم هرسهم معًا داخل طبق عميق.
- يمكن هرس كبدة الفراخ مع الأرز أو مع لسان العصفور، وذلك حسب الرغبة.
- وبعد ذلك تصبح الوجبة جاهزة للتقديم.
- لا تستغرق تلك الوجبة أكثر من 20 دقيقة للتحضير، وتكفي ل 3 أشخاص.
يمكنك قراءة:
أكلات سهلة البلع
هناك العديد من الأكلات والوصفات السهلة في التحضير وسهلة في البلع تتناسب مع كبار السن، ومن تلك الوصفات أيضًا يمكن تقديمها للأطفال للاستفادة من العناصر الغذائية والفوائد التي توجد داخل الوجبة، ومن تلك الأكلات سهلة البلع:
الأرز المهروس
واحد من الوصفات التي يتم تحضيرها بشكل سهل وسلس، وتعتبر تلك الوجبة من أكثر الوجبات السهلة في المضغ والبلع وتتناسب مع كبار السن بشكل كبير، ويتم إحضار الأرز المهروس من خلال إحضار المكونات التالية:
- نصف كوب كبير من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من الأرز الأبيض المغسول.
ويتم تحضير وصفة الأرز المهروسة من خلال استخدام وخلط المكونات السابقة، وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- غسل الرز بالماء جيدًا والتأكد من نظافته باستخدام الماء البارد.
- وضع الأرز الذي تم غسله في قدر، ووضعه على النار على درجة حرارة متوسطة.
- إضافة الماء إلى الأرز، وتغطية الأرز بأكمله بالماء.
- يترك الأرز على النار حتى يمتص كمية الماء بأكملها، وبالتالي ينضج تمامًا.
- يتم مزج الأرز مع الحليب داخل الخلاط الكهربائي حتى تحصل على وصفة ناعمة سهلة البلع.
- وتصبح تلك الوصفة جاهزة للتقديم.
- تحتاج تلك الوصفة غلى 15 دقيقة فقط حتى يتم تحضيرها، وتكفي ل5 أشخاص.
البيض بالخضروات والجبن
إحدى الأكلات السريعة التي يتم إحضارها بشكل سريع وسهل، بالإضافة إلى مذاقها الرائع كما أنها سهلة المضغ والبلع لذلك تتناسب تلك الوجبة مع كبار السن، ويتم تحضيرها باستخدام بعض المكونات التي تتمثل في:
- ربع حبة من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
- قطعة من جبن المثلثات.
- صفار من بيضة مسلوقة.
ويتم تحضير وصفة البيض بالخضروات والجبن من خلال استخدام وخلط المكونات السابقة، وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- وضع صفار البيض داخل وعاء عميق، وإضافة البطاطا والجبن.
- ثم هرس المكونات معًا جيدًا للحصول على قوام ناعم وطري.
- يمكن وضعها على النار لبعض ثواني، ويمكن تقديمها هكذا حسب الرغبة.
- تحتاج تلك الوصفة إلى 10 دقائق فقط للتحضير وتكفي ل 3 أشخاص.
بيوريه البروكلي والمكرونة
واحدة من الأكلات اللذيذة والتي لها قيمة غذائية كبيرة تعود على جسم الإنسان، بالإضافة إلى كونها من الأكلات سريعة التحضير وسهلة الأكل والبلع، ويتم تحضيرها باستخدام بعض المكونات التي تتمثل في:
- ربع كوب كبير من المكرونة المسلوقة.
- كوب صغير من الماء المغلي.
- ربع رأس من البروكلي المطبوخ على البخار.
- كوب صغير من جبن الموتزاريلا المبشور.
ويتم تحضير وصفة بيوريه البروكلي والمكرونة من خلال استخدام وخلط المكونات السابقة، وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- وضع المكرونة في وعاء عميق، ثم إضافة البروكلي إليها ومزج الخليط معًا بشكل جيد.
- إضافة الماء المغلي إلى الخليط للتخفيف من السمك وذلك حسب الرغبة.
- يمكن رش جبن الموتزريلا المبشور فوق الخليط حسب الرغبة.
- وضعها على النار بعض الوقت حسب الرغبة.
- تحتاج تلك الوصفة إلى 25 دقيقة فقط لتحضيرها، وتكفي ل 4 أشخاص.
يمكنك قراءة:
