أسهل 10 وصفات اندومي في البيت جديدة سهله

وصفات اندومي في البيت، إن الأندومي هي وجبة سريعة وشهية تتكون من النودلز الجاهزة والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ويوجد طرق متنوعة لإعدادها بعضها بالدجاج والخضروات وبعضها باللحم، ونحن في مقالنا هذا ومن خلال موقع أنوثتك سوف نقدم لكم أجمل وألذ الوصفات.

وصفات اندومي في البيت

إليكم بعض الوصفات الشهية للأندومي في المنزل:

أندومي بالدجاج والخضار

المكونات:

• 2 عبوة من أندومي
• 1 صدر دجاج، مقطع إلى شرائح
• 2 جزر، مقطعة إلى شرائح
• 1 بصل، مفروم
• 1 فلفل أحمر، مفروم
• 2 فصوص ثوم، مفرومين
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 4 كوب مرق دجاج
• 2 ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة
• 2 ملعقة كبيرة من الصلصة الصويا
• ملح وفلفل أسود

الخطوات:

1. في مقلاة كبيرة، سخن الزيت النباتي على نار متوسطة.
2. أضف الدجاج وقلبه حتى يتغير لونه.
3. أضف الثوم والبصل والفلفل الأحمر والجزر وقلبهم حتى يذبلوا.
4. أضف الصلصة الحارة والصلصة الصويا والمرق واتركهم يغلوا.
5. أضف الأندومي واتركه يطهو لمدة 3-4 دقائق.
6. قدّم الأندومي الساخن في وعاء التقديم.

إندومي بالخضروات

المكونات:

• 2 حزمة من الأندومي
• 2 حبة بطاطا، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 1 جزر، مقطع إلى شرائح
• 1 بصل، مفروم
• 1 فص ثوم، مفروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 4 كوب مرق خضار
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• ملح وفلفل أسود

الخطوات:

1. في مقلاة كبيرة، سخن الزيت الزيتون على نار متوسطة.
2. أضف الثوم والبصل وقلبهم حتى يذبلوا.
3. أضف البطاطا والجزر وقلبها حتى تتحمر.
4. أضف الكمون المطحون وقلبه جيدًا.
5. أضف المرق واتركه يغلي.
6. أضف الأندومي واتركه يطهو لمدة 3-4 دقائق.
7. قدّم الأندومي الساخن في وعاء التقديم.

يمكن استخدام مكونات مختلفة في صنع أندومي في المنزل، مثل اللحم المفروم والجمبري والفلفل الحار والخضار المفضلة، ويمكن تعديل كمية الصلصات والتوابل لتناسب الذوق الشخصي.

وصفة إندومي باللحمة

وصفة إندومي باللحمة سهلة التحضير ولذيذة جداً ومكوناتها الأساسية لحم وتوابل، وفيما يلي الطريقة بالتفصيل:

المكونات:

• 2 حزمة من الأندومي
• 250 جم من اللحم المفروم
• 1 بصل مفروم
• 2 فصوص من الثوم المفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
• 1 ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة (اختياري)
• 2 ملعقة كبيرة من الصلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• 4 كوب مرق لحم أو دجاج
• ملح وفلفل أسود

الخطوات:

1. في مقلاة كبيرة، سخن الزيت النباتي على نار متوسطة الحرارة.
2. أضف البصل والثوم والزنجبيل وقلبهم حتى يذبلوا.
3. أضف اللحم المفروم وقلبه حتى يتغير لونه.
4. أضف الصلصة الحارة (إذا استخدمتها)، والصلصة الصويا، والمرق واتركهم يغلوا.
5. أضف الأندومي واتركه يطهو لمدة 3-4 دقائق.
6. قدّم الأندومي الساخن في وعاء التقديم.

يمكن تعديل كمية الصلصات والتوابل لتناسب الذوق الشخصي، ويمكن إضافة الخضار المفضلة مثل الفلفل الأحمر والجزر والبصل الأخضر. كما يمكن إضافة بيضة مسلوقة أو شرائح من الفطر لتحسين النكهة.

وصفات إندومي بالجبنة

إذا كنت تحب الجبنة، فإن إضافتها إلى وصفة الإندومي يمكن أن يجعل النكهة أكثر لذة، هناك العديد من الطرق لإعداد إندومي بالجبنة، ولكن هناك وصفتان بسيطتان لإعداد إندومي بالجبنة في المنزل:

الوصفة الأولى:

المكونات:

• 2 حزمة من الأندومي
• 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 فصوص ثوم مفروم
• 1/4 كوب ماء
• ملح وفلفل أسود

الخطوات:

1. طهي الأندومي وفقًا لتعليمات الحزمة، ثم صفيه جيدًا.
2. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة.
3. أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يتحمر.
4. أضيفي الأندومي وقلبيه لمدة 1-2 دقائق.
5. أضيفي الماء وقلبيه حتى يغلي.
6. أضيفي الجبنة الموزاريلا المبشورة وقلبيه حتى تذوب وتندمج مع الأندومي.
7. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
8. قدّم الأندومي الساخن في وعاء التقديم.

الوصفة الثانية

المكونات:

• 2 حزمة من الأندومي
• 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
• 1/2 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 فصوص ثوم مفروم
• ملح وفلفل أسود

الخطوات:

1. طهي الأندومي وفقًا لتعليمات الحزمة، ثم صفيه جيدًا.
2. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة.
3. أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يتحمر.
4. أضيفي الأندومي وقلبيه لمدة 1-2 دقائق.
5. أضيفي الحليب والجبنة شيدر المبشورة وقلبيهم حتى يذوبوا ويندمجوا مع الأندومي.
6. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
7. قدّمي الأندومي الساخن في وعاء التقديم.

يمكن اختيار أي نوع من الجبن المفضل لديك لإضافته إلى وصفة الإندومي. كما يمكن إضافة الخضار المفضلة مثل الفلفل الأحمر والبصل الأخضر والجزر لجعل الوصفة أكثر تغذية.

طريقة عمل اندومي بالزبادي والنعناع

إن إضافة الزبادي والنعناع إلى وصفة الإندومي يمكن أن يجعلها أكثر انتعاشًا وجمالًا، وفيما يلي طريقة التحضير:

المكونات:

• 2 حزمة من الأندومي
• 1 كوب زبادي
• 1/4 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 2 فصوص ثوم مفروم
• 1/4 كوب نعناع مفروم
• ملح وفلفل أسود

الخطوات:

1. طهي الأندومي وفقًا لتعليمات الحزمة، ثم صفيه جيدًا.
2. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ضعي الزيت الزيتون والثوم المفروم وقلبيهم حتى يتحمر الثوم.
3. أضيفي الأندومي وقلبيه لمدة 1-2 دقائق.
4. أضيفي الماء وقلبيه حتى يغلي.
5. أضيفي الزبادي والنعناع المفروم وقلبيهم حتى يتداخلوا مع الأندومي.
6. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
7. قدّمي الأندومي الساخن في وعاء التقديم.

يمكن تعديل كمية الزبادي والنعناع لتناسب الذوق الشخصي، ويمكن إضافة الخضار المفضلة مثل الفلفل الأحمر والجزر والبصل الأخضر. كما يمكن إضافة شرائح من الدجاج المشوي أو اللحم المفروم لتحسين النكهة.

طريقة تحضير الاندومي بالمايونيز والكاتشب

يمكن إضافة المايونيز والكاتشب لإضفاء نكهة غنية ولذيذة ومختلفة:

المكونات:

• 2 حزمة من الأندومي
• 1/4 كوب مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة كاتشب
• 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
• 2 ملعقة صغيرة خل التفاح
• ملح وفلفل أسود

الخطوات:

1. طهي الأندومي وفقًا لتعليمات الحزمة ، ثم صفيه جيدًا.
2. في وعاء كبير، اخلطي المايونيز والكاتشب وصلصة الصويا وخل التفاح حتى يتجانسوا.
3. أضيفي الأندومي إلى الوعاء وقلبيه حتى يتداخل مع المزيج.
4. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
5. قدّمي الأندومي الساخن في وعاء التقديم.

طريقة عمل الإندومي بالحليب

يمكن إضافة الحليب إلى وصفة الإندومي لجعلها أكثر كريمية وغنية بالمغذيات. هناك العديد من الطرق لإعداد إندومي بالحليب، ولكن هذه وصفة بسيطة لإعداد إندومي بالحليب في المنزل:

المكونات:

• 2 حزمة من الأندومي
• 2 كوب حليب
• 1/4 كوب ماء
• 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
• 2 ملعقة صغيرة خل التفاح
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 2 فصوص ثوم مفروم
• ملح وفلفل أسود

الخطوات:

1. طهي الأندومي وفقًا لتعليمات الحزمة ، ثم صفيه جيدًا.
2. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ضعي الزيت الزيتون والثوم المفروم وقلبيهم حتى يتحمر الثوم.
3. أضيفي الحليب والماء وصلصة الصويا وخل التفاح وقلبيهم حتى يغلي.
4. أضيفي الأندومي وقلبيه لمدة 1-2 دقائق.
5. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
6. قدّمي الأندومي الساخن في وعاء التقديم.

يمكن تعديل كمية الحليب والماء لتناسب الذوق الشخصي، ويمكن إضافة الخضار المفضلة مثل الفلفل الأحمر والجزر والبصل الأخضر. كما يمكن إضافة شرائح من الدجاج المشوي أو اللحم المفروم لتحسين النكهة وزيادة البروتين.

طريقة عمل الإندومي بالصويا والصلصة الحارة

إذا كنت ترغب في إعداد وصفة إندومي مميزة ومختلفة، يمكن إضافة الصويا والصلصة الحارة لتحسين النكهة وإضفاء لمسة حارة على الوجبة:

المكونات:

• 2 حزمة من الأندومي
• 1/4 كوب صلصة الصويا
• 1/4 كوب صلصة حارة
• 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم
• 2 فصوص ثوم مفروم
• 1/4 كوب فول الصويا المسلوق
• 1/4 كوب ماء
• ملح وفلفل أسود

الخطوات:

1. طهي الأندومي وفقًا لتعليمات الحزمة، ثم صفيه جيدًا.
2. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ضعي الزيت السمسم والثوم المفروم وقلبيهم حتى يتحمر الثوم.
3. أضيفي فول الصويا وقلبيه حتى يتداخل مع الزيت والثوم.
4. أضيفي الأندومي وقلبيه لمدة 1-2 دقائق.
5. أضيفي صلصة الصويا وصلصة الحارة والماء وقلبيهم حتى يتغلغلوا في الأندومي.
6. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
7. قدّمي الأندومي الساخن في وعاء التقديم.