فوائد أكل الزيتون الأسود

فوائد أكل الزيتون الأسود

تعتبر شجرة الزيتون من الأشجار التي تعيش طويلا، كما أن تنتشر زراعتها في أنحاء الوطن العربي بصورة كبيرة، ويرجع ذلك إلى أهميتها وأنها من الأشجار المباركة التي تم ذكرها بالقرآن الكريم، ويحتوي الزيتون علي العديد من الفوائد والفيتامينات كما يحتوي علي ماده الكاروتين المهمة للشعر والأظافر والبشرة، وجميع الأعضاء الموجودة بالجسم.

• يساعد الزيتون الأسود على خفض ضغط الدم المرتفع، وعلاج التقرحات وبعض أمراض الخاصة بالأسنان.
• يعمل الزيتون علي خفض نسبة الكوليسترول بالدم بشكل كبير، مما يقلل من الإصابة بأمراض القلب والشرايين، ويقي من الإصابة ببعض الأورام لأنه يحتوي على نسب عالية من فيتامين e.
• يساعد الزيتون الأسود في خفض ضغط الدم لاحتوائه على حمض الأوليك.
• يحتوي الزيتون الأسود على عدد كبير من الأحماض الأمينية والسعرات الحرارية، ولكن تلك الدهون غير مشبعة ومن تلك الأحماض الدهنية هي الأوميجا ٣ التي تحافظ على القلب والأوعية الدموية.
• يساهم في التخلص من الوزن الزائد.
• يحافظ الزيتون الأسود على صحة الجلد وذلك لأنه يحمي الجلد من أشعة الشمس الضارة التي قد تسبب سرطان الجلد.
• يقلل من أعراض الشيخوخة المبكرة.
• يحتوي الزيتون الأسود علي نسب عالية من المعادن وخاصة الحديد، وبالتالي يزيد من كرات الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين إلى كافة أجزاء الجسم، كما أنه يعتبر من الأطعمة المهمة للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.
• الزيتون الأسود به نسب كبيرة من مضادات الأكسدة ولكنه لا يحتوي على دهون تضر الجسم لان به دهون غير مشبعة أحادية.
• يحافظ الزيتون على صحة العيون ويحسن من الرؤية بشكل أفضل وخاصة في فترة المساء، ويعمل على حماية العين من الماء الزرقاء والأمراض الأخرى.
• يعطي الزيتون الأسود الطاقة التي يحتاجها الجسم.
• يخفف من حدة الربو ويعالج من الالتهابات والمفاصل، وذلك لأنه يحتوي علي مادة البوليفينولات التي تعمل كمضاد للالتهابات.
• تعد أوراق الزيتون أيضا بها العديد من الفوائد وليس الثمار فقط.
• يحتوي الزيتون على نسب عالية من الماغنسيوم والكالسيوم والفسفور، الذي يساعد في علاج بعض حالات الحروق.

فوائد الزيتون الأسود للقولون

الزيتون الأسود له العديد من الفوائد التي تساعد في حفظ صحة الجسم من الأمراض، وذلك لأنه يحتوي على نسب من الألياف ومضادات الأكسدة.

• يساهم الزيتون الأسود في علاج تقرحات المعدة والوقاية من قرح الجهاز الهضمي والقولون.
• يعتبر الزيتون من الأطعمة المفيدة المغذية للقولون بشكل كبير، ولكن بنسب معينة يحددها الطبيب.
• الدهون الغير مشبعة الأحادية والفيتامينات الموجودة به تحمي من خطر الإصابة بسرطان القولون.
• أثبتت العديد من الدراسات أن الزيتون يحتوي على ألياف ومضادات تحفظ الجسم من التعرض الإصابة بسرطان القولون.

فوائد الزيتون الأسود للأطفال

• يعالج الأطفال من الإمساك واضطرابات المعدة.
• يقي الأطفال من الإصابة بضمور البقعي وماء العين لأنه يحتوي على نسب من فيتامين أ.
• يحتوي الزيتون على الكالسيوم الذي يحمي من هشاشة العظام ويحافظ على صحة عظام الأطفال.
• يساعد الزيتون الأسود في تقوية مناعة الأطفال ويمد الجسم بعدد كبير من العناصر الغذائية التي تساعد في نمو الجسم بشكل أفضل.
• يحافظ الزيتون الأسود في حماية جلد الأطفال وعلاج بعض الأمراض الجلدية كالصدفية وذلك لأن به نسب كبيرة من فيتامين ا.

فوائد الزيتون الأسود للبشرة

• يغذي البشرة بشكل كبير.
• يحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة للبشرة.
• الصابون المصنع من زيت الزيتون يساعد في تقليل ظهور حب الشباب وقتل البكتيريا.
• يحسن الزيتون من صحة الجلد لاحتوائه على فيتامين e.
• يتخلص الزيتون من الرؤوس السوداء الموجودة بالبشرة.
• يقلل من ظهور علامات الشيخوخة وتجاعيد البشرة.

القيمة الغذائية للزيتون الأسود

يوجد بالزيتون الأسود العديد من الفوائد ونسب عديدة من الفيتامينات المهمة للجسم.

الطاقة	60 سعرة حرارية
الدهون	6.67 جرام.
الكربوهيدرات	6.67 جرام.
فيتامين أ	333 وحدة دولية.
الحديد	3 ملليجرام.
الكالسيوم	67 ملليجرام.
الصوديوم	667 ملليجرام.

أضرار الزيتون الأسود

• لا بد من ابتعاد الحامل من تناول الزيتون الأسود أثناء فترة الحمل أو الرضاعة لأن الصوديوم الموجود به قد يضر بصحتها وصحة الجنين.
• لا ينصح أصحاب الضغط المرتفع تناول الزيتون الأسود لأنه قد يسبب من ارتفاع الضغط.
• يجب الابتعاد عن تناول الزيتون الأسود أثناء فترة الرجيم لأنه قد يسبب من احتباس المياه بالجسم.
• لا يفضل تناوله بكميات كبيرة لأنه قد يضر من صحة الأوعية الدموية وذلك لأن به نسب من الصوديوم، وأثبتت بعض الدراسات أن تناوله بكثرة قد يؤدي إلى التعرض لسكتات قلبية.
• لا ينصح إلا بتناول ٣ حبات من الزيتون باليوم حتى لا يتسبب في زيادة الوزن.

أسئلة شائعة