وصفات اكل المتكممين

وصفات اكل المتكممين، يبحث عنها الكثيرين خاصة بعد انتشار عمليات التكميم في الفترة الأخيرة خاصة وأنها تعتبر الحل الاكيد والجذري للتخلص من مشكلة السمنة التي تسبب المشاكل الصحية والنفسية لأصحابها، لذا تعتبر عملية تكميم المعدة هي الحل الأمثل لها خاصة بعد فشلهم الذريع في حل مشكلة السمنة من خلال الوصفات والحميات الغذائية لذا بعد تنفيذ عملية تكميم المعدة يبحث الأشخاص عن وصفات مناسبة لهم بعد العملية لذا نقدمها لكم بالتفصيل من خلال مجلة أنوثتك. 

وصفات اكل المتكممين 

نعرض لكم من خلال النقاط التالية أهم وأسهل الوصفات الغذائية بعد عملية التكميم، والتي تتمثل في التالي ذكره:

سلطة الفاصوليا السوداء والذرة 

• تجهيز كوب من الذرة وتكون حبة كاملة. 
• تحضير عدد علبتان من الفاصوليا السوداء تسعمائة جرام تقريباً، يتم غسلها وتصفيتها. 
• تحضير نصف كوب من البقدونس الخضراء الطازجة بعد فرمها. 
• ملعقتان من البصل الأحمر المفروم وتكون كبيرة. 
• مقدار ربع كوب من الخل البلسميك. 
• مقدار ملعقتان من زيت الزيتون وتكون كبيرة. 
• ثوم مفروم بمقدار ملعقة صغيرة منه. 
• ملعقة صغيرة من العسل البني ويمكن استبدالها بملعقة صغيرة من العسل. 
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون وكذلك ملح طعام داش. 

تجهيز الوصفة 

• يتم مزج الفاصوليا مع البصل الأحمر المفروم والبقدونس الطازج المفروم في وعاء مناسب. 
• يتم خفق مكونات زيت الزيتون والخل البلسميك مفروم الثوم وعصير الليمون والعسل أو السكر والملح والفلفل معاً جيداً. 
• يتم إضافة هذا المزيج على الفاصوليا السوداء والذرة. 
• أما عن تتبيلة السلطة يمكنك تركها لمدة ثلاثين دقيقة قبل القيام بتقديمها. 

الريحان والتوت 

• يتم غسل التوت والريحان بشكل جيد تحت الماء. 
• يتم سحق العنب البري بعد ذلك ووضعه في إبريق ماء فارغ. 
• وضع الريحان على الماء ووضعها داخل البراد عدد من الساعات، علماً بأنه كلما زادت المدة في البراد زاد الطعم أيضاً. 
• الماء المنقوع يتم استمراره ثلاث أيام. 

وصفة الطماطم المخبوزة 

• تجهيز حوالي ست حبات من الطماطم الكبيرة. 
• نصف بخاخ من زيت الزيتون. 
• تحضير كوب من الجبن البارميزان يكون خفيف الدسم. 
• تحضير بعض التوابل اليونانية. 

تحضير الوصفة 

• في البداية يتم تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. 
• يتم شق حبة الطماطم  من النصف بشكل طولي، الجزء المفتوح قم بوضعه في مقلاة ليست لاصقة. 
• عليك رش زيت الزيتون على سطح الطماطم. 
• بعد ذلك قم بتغطيتها بالجبن البارميزان. 
• التوابل اليونانية يتم رشها على الوجه طبقاً للرغبة. 
• يتم خبزها في الفرن لمدة خمسين دقيقة. 

تفاصيل جدول الاكل بعد عملية التكميم

نشرح لك عزيزي المتابع بالتفصيل الجدول الزمني الخاص بالطعام بعد عملية تكميم المعدة، والتي تتمثل في التالي ذكره:

• المرحلة الأولى: تكون فيه الحمية السائلة خلال الأسبوع الأول والأسبوع الثاني بعد تنفيذ عملية التكميم. 

• • يتم فيها تناول من ستة أكواب حتى ثمانية أكواب من الماء بشكل يومي. 
  • شرب العصائر المخففة بالماء منعاً للتعرض للإسهال أو الشعور بالغثيان. 
  • يتناول كوبان خلال اليوم منها عصير العنب والتفاح والكرز. 
  • كما يمكن تناول مرق اللحم البقري والخضار وكذلك يمكن الدجاج المهم أن يكون مرق صافي. 
  • شرب المشروبات منخفضة السعرات وتكون خالية من السكر منها الشاي والقهوة الخالية من الكافيين. 
  • المياه المنكهة و الغير كربونية، كما يمكن تناول ألواح العصير المجمدة. 

• المرحلة الثانية: الطبيب وحده هو من يحدد وقت الانتقال لتلك المرحلة وعلى الأرجح تكون خلال الأسبوع الثالث. 

• • تكون البداية بدمج الطعام البروتيني داخل النظام الغذائي. 
  • حيث تتناول النساء حوالي من خمسين حتى ستين غرام من البروتين. 
  • أما الرجال يتناولون من ستين حتى سبعين غرام من البروتين. 
  • كما يتم تناول مكملات الفيتامينات وكذلك المعادن التي تعتبر قابلة للمضغ ومعها ستة أكواب من الماء لا تقل عنها. 
  • أكل الزبادي قليلة الدسم أو الزبادي خالية الدسم تماماً وتكون بدون إضافة سكر. 
  • يمكن تناول شوربة الكريمة الخالية من الدسم والمصنعة من الكرفس مع ضرورة تصفيتها. 
  • كذلك شوربة الفطر أو الدجاج أو البطاطا مع الكريمة خالية الدسم. 
  • شرب الحليب بعد قشطه ومعه مسحوق البروتين. 
  • كما يمكن تناول جبن القريش المهروس وحتى تناول جبن الريكوتا القليلة الدسم أو حتى الخالية من الدسم. 
  • تناول اللحوم سواء البقري أو الدجاج أو الديك الرومي والتونة، لكن بعد هرسها. 
  • تناول الخضروات المهروسة او الفاكهة المهروسة منها الموز والقرع والبطاطا. 
  • تناول الطماطم والخوخ والسبانخ والشمام، الجزر والأناناس والكمثرى. 

• • يمكن تناول عصير الفاكهة الطبيعية. 

• المرحلة الثالثة: في هذه المرحلة يمكن تناول الكثير من الأطعمة الصلبة. 

• • شرب السوائل والماء بكثرة. 
  • خلال اليوم يمكن تناول ثلاث وجبات صغيرة. 
  • يمكن الحصول على وجبة بسيطة من حيث الدسم تتمثل في صدر الدجاج المفروم. 
  • صدر الديك الرومي المفروم وكذلك تناول الحساء مع مفروم اللحم او المحار أو السمكَ. 
  • أكل النشويات والحبوب والمعكرونة النودلز والأرز. 
  • يمكن تناول البيض المسلوق وكذلك الجبن يكون قليل الدسم. 
  • أكل البطاطا المخبوزة ويمكن تناول الفواكه الطازجة مع نزع القشرة أو تناول الفواكه المعلبة. 
  • أكل الخضار المطبوخة مع الابتعاد عن الخضار ذات القشور، أو التي لها بذور. 

• المرحلة الرابعة: خلال هذه المرحلة يتم الرجوع إلى ممارسة العادات الغذائية المعتاد عليها. 

• • يتم أكل ثلاث وجبات متوازنة بشكل يومي، مع سوائل تكون خالية من أي سعرات وتتم بين الوجبات. 
  • تجنب الابتعاد عن الأطعمة المليئة بالدهون وحتى السكرية، والتي تكون خالية من وجود الفيتامينات أو المغذيات. 
  • أكل اللحوم والأسماك وحتى الدواجن شرط أن تكون خالية تماماً من الدهون. 
  • أخذ مكملات الفيتامينات والمعادن مع ضرورة الاستمرار عليها. 
  • تناول منتجات الألبان التي تكون قليلة الدسم كما يمكن تناول الحبوب الكامل والنشويات لكن خفيفة الدسم. 
  • تناول الخضروات والفاكهة. 

الأكل الممنوع بعد عملية التكميم

نعرض عليك عزيزي القارئ أنواع الأكل الممنوع تناوله من قبل الاشخاص الذين أجروا عملية تكميم المعدة، وهي كالتالي:

• الفاكهة المجففة: تعد الفاكهة المجففة من الوجبات البسيطة والخفيفة الصحية، لكن للأسف تعتبر مليئة وغنية بالسكريات. 

• • فهي تعد صعبة جداً من حيث الهضم خاصة بعد عملية تكميم المعدة. 
  • لأجل هذا الفاكهة الطازجة تعتبر هي الاختيار الأفضل من أي شيء. 

• الأطعمة المقلية: لأن الدهون تعتبر من ضمن الأطعمة الممنوعة، بعد إجراء عملية تكميم المعدة. 

• • الابتعاد عن تناول الدهون المعروف عنها أنها ليست صحية وهي موجودة في الوجبات المقلية السريعة. 

• اللحوم المصنعة: تجنب هذه الأطعمة منها اللانشون وشرائح البسطرمة فهي محظورة بعد عملية تكميم المعدة. 

• • لأنها تتضمن الكثير من الصوديوم وقد تسبب الجفاف للجسم. 
  • كما أنها ذات قيمة غذائية منخفضة حيث يمكن أن تسبب ألم المعدة لأنها مليئة بالتوابل. 

أسئلة شائعة