فوائد ماء الحمص للكبد وكيفية تناوله ( موسوعة طبية متكاملة)
محتوى المقال
أهم فوائد ماء الحمص للكبد
في أغلب الأوقات يمكن التخلص من ماء الحمص بمجرد سلقه، أو نقعه لمدة من الوقت، ولكن بعد التعرف على فوائد ماء الحمص للكبد ينبغي أن يتم الحفاظ على المياه، وتركها في الثلاجة.
إذ تتمثل أهم هذه الفوائد فيما يلي:
- يحتوي الحمص في تركيبه العديد من الألياف، والبروتينات، وحتى الفيتامينات التي تعالج العديد من الاضطرابات الهضمية؛ أهمها الإمساك، وغيرها الكثير، وهو ما يساعد في الحفاظ على سلامة الكبد.
- خاصةً أن من مكونات الحمص الألياف غير القابلة للذوبان التي تساعد في تنظيم السكر في الدم، بالإضافة إلى التخلص من اضطرابات الجهاز الهضمي التي تؤثر بشكل سلبي على الكبد.
- بالإضافة إلى أنه يعزز من وظائف الكبد، ويزيل السموم من الجسد.
- فضلًا عن أنه مدر للبول.
- هذا بجانب أنها وسيلة مثالية تساعد في خفض الوزن، ويرجع السبب في هذا إلى وجود نسبة من المركبات تمنع الشهية للطعام.
- بالإضافة إلى أن ماء الحمص يعمل على مقاومة نزلات البرد، وتقوية المناعة.
- كما يعمل ماء الحمص على تنشيط المخ والأعصاب.
- فضلًا عما سبق، يمكن اعتبار ماء الحمص أحد البدائل الصحية للكثير من الأطعمة؛ فمن الممكن أن يكون بديلًا عن بياض البيض، أو الحليب في حال الإصابة بالتحسس منهم.
طريقة الحصول على ماء الحمص
من أجل الحصول على أهم فوائد ماء الحمص للكبد لا بد من معرفة الطريقة الصحيحة من أجل صنعها؛ إذ يتم الأمر باتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم وضع كمية من الحمص مع الماء على النار، ونتركهم حتى يغلي الماء.
- يبدأ الماء المغلي في الظهور بعد ذلك بهيئة رقيقة فيها تشابه مع بياض البيض المخفوق، أو رغوة الحليب.
- بعد ذلك يتم تصفية ماء الحمص جيدًا، والاحتفاظ بها الثلاجة، وتصلح للاستخدام والتخزين لمدة لا تزيد عن ثلاثة أيام.
- هذا بالإضافة إلى أنه يمكن الحصول على ماء الحمص عن طريق عبوات الحمص المعلبة
القيمة الغذائية في الحمص
جنبًا إلى جنب مع التعرف على فوائد ماء الحمص للكبد، ينبغي الإشارة إلى القيمة الغذائية التي تسبب الفائدة الكبيرة للجسم.
إذ يضم الحمص في تركيبه العناصر المتنوعة الضرورية من أجل الصحة.
إذ يحتوي كمية من الحديد، والزنك، بالإضافة إلى الماغنسيوم وحمض الفوليك؛ وحتى والفوسفور والبروتينات والألياف والفيتامينات المتنوعة التي تساعد على سلامة الكبد.
أما عن القيمة الغذائية الموجودة في حوالي 100 جرام من الحمص فتتمثل فيما يلي:
| السعرات الحرارية | 162 سعر حراري. |
| البروتينات | 8.86 جرام. |
| كاربوهيدرات | 27.42 جرام. |
| الدهون | 2.59 جرام. |
| حديد | 2.89 ملجم. |
| زنك | 1.53 ملجم. |
| الألياف | 7.6 جرام. |
| الكالسيوم | 49 ملجم. |
| مغنيسيوم | 48 ملجم. |
أسئلة شائعة
كم مدة شرب منقوع الحمص؟
يمكن الاحتفاظ بماء الحمص في الثلاجة، وتصلح للاستخدام والتخزين لمدة لا تزيد عن ثلاثة أيام.
ما فائدة ماء الحمص للوجه؟
تملك مياه الحمص العديد من الفوائد المختلفة، أهمها: أنها وسيلة مثالية من أجل تنظيم المسامات، وتخليص البشرة من الأوساخ المتراكمة عليها، بالإضافة إلى أنها تخلص البشرة من الزيوت الزائدة، وتضمن زهورها بشكل مرن؛ خاصةً لأصحاب البشرة الدهنية.
هل الحمص يؤثر على الكبد؟
أجل، يملك الحمص العديد من الفوائد التي تعزز من صحة الجهاز العصبي والكبد، بالإضافة إلى أنه يعمل على إزالة السموم من الجسم.
