هل بيضة كيندر تسبب السالمونيلا
هل بيضة كيندر تسبب السالمونيلا؟ هي إحدى الأسئلة التي انتشرت في الآونة الأخيرة، وبشكل خاص بعد خبر سحب بيضه الكندر من الأسواق لأنها تسببت في تسمم غذائي لأكثر من 60 شخص، ولذلك سوف يتطرق مقالنا عبر أنوثتك للتعرف على إجابة سؤال هل بيضة كندر تسبب الإصابة في السالمونيلا وما هي مكوناتها وكل المعلومات المتعلقة بذلك الموضوع.
محتوى المقال
هل بيضة كيندر تسبب السالمونيلا
بيضة كندر هي من أنواع الشوكولاتة المحببة عند الاطفال، ولكن انتشر في الآونة الأخيرة خبر متعلق بسحبها من الأسواق بسبب إصابة 60 طفل بالتسمم الغذائي نتيجة للإصابة بالسالمونيلا، ومن هنا جاء السؤال هل بيضة كندر تسبب السالمونيلا وتسبب في الإصابة بعدوى بكتيرية؟ والإجابة أن لم يظهر لوقتنا هذا اجابة تؤكد أن بيضه الكندر تسبب الإصابة بتلك العدوى وهناك تحقيقات متعلقة بذلك الامر.
كما نعرف أن بيضة كندر هي عبارة عن حلوى يتم صناعتها من الشوكولاتة التي تأخذ شكل البيضة ويحبها الاطفال كثيرا وتباع في جميع المحلات التجارية في كافة أرجاء العالم.
والجدير بالقول أن الشركة المصنعة بيضة كندر صرحت أن البيضة تم صناعتها وفق المعايير الغذائية البريطانية، واذا كان هناك تواجد بكتيريا السالمونيلا بها فذلك يكون بسبب سوء التخزين، مما ادى الى حدوث تسمم غذائي الأكثر عرضة للإصابة هم الأطفال من كان عمرهم أقل من خمسة أعوام.
ما هي عدوى السالمونيلا ؟
- عدوى السالمونيلا هي من أنواع البكتيريا المنتشرة بشكل كبير بين الأطفال وهي عبارة عن بكتيريا تهاجم الأمعاء والجهاز الهضمي وتنتقل من خلال البراز، أيضا تنتقل من خلال الأطعمة الملوثة والمياه الملوثة وفي العادة عدوى السالمونيلا لا تسبب أعراض خطيرة على الإنسان.
- ولكن تسبب ارتفاع في درجة حرارة الجسم والإصابة بالإسهال بشكل قوي أكثر من تسع مرات على مدار الأربع وعشرين ساعة، وذلك بسبب دخول البكتيريا للجهاز الهضمي للجسم .
- الجدير بالقول أن مريض بكتيريا السالمونيلا أن يشفى من تلقاء نفسه.
هل تم سحب بيضة كندر من الأسواق؟
بعد إصابة مجموعة من الأطفال بتسمم غذائي بسبب تناولهم بيضة كندر المحملة بعدوى السالمونيلا أمرت وكالة الغذاء في بريطانيا بسحب منتجات كيندر للأطفال من كافة الأسواق البريطانية ومن جميع الاسواق الأوروبية، وذلك لوجود عدوى السالمونيلا بها وما زالت هناك بعض المنتجات تخضع للفحص حتى يتم التعرف إذا كان هناك عدوى أم لا.
علاوة الى ذلك حذرت الوكالة من شراء منتجات كندر وينبغي التأكد من صلاحيتها وأنها سليمة، حيث إن هناك أنواع متعددة من بيضة كندر منها من تباع بيضة واحدة ومنها من تباع على هيئة ثلاث بيضات.
ما هي أعراض الإصابة ببكتيريا السالمونيلا
عدوى السالمونيلا هي من الأمراض التي تظهر أعراضها بعد يومين أو ثلاثة أيام وذلك بعد دخول البكتيريا للجهاز الهضمي والتمكن منه، وهناك بعض الأشخاص لا يعانون من الأعراض للإصابة بها ولكن يصابون بالإسهال لمدة تصل إلى أكثر من 10 ايام، ومن ابرز أعراض الإصابة ببكتيريا السالمونيلا ما يلي:
- الإصابة والغثيان.
- الإصابة بالإسهال المستمر لمدة 10 ايام او اكثر.
- ارتفاع شديد في درجة حرارة.
- إصابة الجسم القشعريرة.
- حدوث تشنجات قوية في البطن.
- نزول بعض قطرات الدم في البراز.
- الإصابة بنوبات من الصداع الشديد.
ما هي طريقة الوقاية من بكتيريا السالمونيلا
بعد أن تعرفنا على إجابة سؤال هل بيضة كندر تسبب السالمونيلا ؟ سوف نقدم لكم بعض التعليمات التي تساعد للوقاية من الإصابة بتلك البكتيريا ومنها ما يلي:
- يجب الحفاظ على نظافة اليدين بشكل جيد وغسلها بالماء والصابون قبل تناول الطعام وقبل طهي، وبعد استخدام المرحاض وبعد التعامل مع الأطعمة النيئة وبعد تغيير الملابس للأطفال.
- الحرص على طهي أنواع اللحوم بشكل جيد والابتعاد عن تناولها غير مطهية.
- الابتعاد عن تناول المأكولات الغير مطهية مثل اللانشون والبسطرمة السوشي.
- عدم تناول البيض الغير ناضج.
- عدم تناول اللحوم النيئة.
- يجب غسل الإناء وأدوات الطهي جيدا قبل استخدامها.
