فن الطهي

أسماء أفضل أنواع القهوة العربية المشهورة

القهوة هي من ألذ المشروبات التي يشتهيها الجميع والتي تمتاز برائحتها وطعمها المميز، وأنك بالتأكيد تبحث عن افضل أنواع القهوة التي تتمتع بجودة عالية، ولذلك سوف يتناول مقالنا عبر مجلة أنوثتك التعرف على أسماء افضل أنواع القهوة العربية وكيفية تحضيرها، وكل المعلومات المتعلقة بها.

أسماء افضل أنواع القهوة العربية

 القهوة هي من المشروبات الرائعة والمفضلة عند الكثيرون، فهي المشروب الأول الذي يساعد على الانتباه واليقظة نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من مادة الكافيين.

  •  ومنذ ظهور القهوة في بلدة موكا باليمن، أصبحت المشروب الأول في العالم، ثم انتقلت بعد ذلك إلى فارس الحبشة في القرن الخامس.
  •  وعرفها المصريون في القرن السادس عشر، خلال الحكم العثماني وسوف نتعرف في النقاط الآتية على افضل أنواع وأسماء القهوة العربية:

قهوة بن روبوستا

قهوه بن روبوستا هو من افضل أنواع البن المنتشرة بشكل كبير في جميع بلدان العالم، ويبلغ نسبة إنتاجه 60% ، بن روبوستا يتمتع بمكان عالية ضمن أنواع البن العربي.

 بن الأرابيكا

 بن الأرابيكا أو ما يعرف باسم البن العربي هو بن يستخدم في تحضير جميع أنواع القهوة العربية، ويبلغ نسبة إنتاجه عالميا 40% .

القهوة اليمنية

  •  القهوة اليمنية كان أول ظهور لها في القرن الثالث عشر الميلادي، وتم استخدامها كأفضل أنواع البن.
  •  القهوة اليمنية يوجد منها أنواع متعددة مثل قشر القهوة، ونوع البن النادر المنتشر في أماكن ضيقة.
  •  تساهم القهوة اليمنية في زيادة التركيز ونشاط الجسم، ويمكن إضافة إليها القهوة البيضاء والقليل من حبوب الهيل.
  •  وتمتاز القهوة اليمنية بتحضيرها في المنزل بشكل جيد على الرغم من انتشارها بشكل كبير في جميع المقاهي العربية.

القهوة الخضراء

  •  القهوة الخضراء هي من أنواع القهوة التي تتميز بشهرة كبير في جميع الدول العربية، فهي عبارة عن بذور البن الغير محمصة، وتمتاز القهوة الخضراء أنها تساعد على التخلص من الوزن الزائد وتعزيز صحة الجسم.
  •  وذلك نظرا لاحتوائها على حمض الكلوروجينيك، ويتم تحضيرها من خلال غلي كوب من الماء ووضع القهوة وتركها تغلي لمدة 15 دقيقة.

 القهوة السعودية

  •  من منا لا يعشق القهوة السعودية والتي تمتاز بطعمها اللذيذ ورائحتها الجميلة، تحضر القهوة السعودية من خلال إحضار إناء به ماء بارد، ويضاف إليه حبوب البن المحمصة ثم تترك على النار حتى النضج.
  •  ويمكن إضافة إليها الزعفران أو القرفة أو القرنفل.

 القهوة التركية

  •  القهوة التركية هي من أشهر أنواع القهوة العربية ويتم تحضيرها من خلال إحضار إناء من الماء وبه السكر وحبوب الهيل، حبوب القهوة المطحونة.
  •  ويتم وضعها على نار هادئة حتى النضج ويمكن إضافة الحليب حسب الرغبة.

 القهوة الحلبية

 القهوة الحلبية هي من أنواع القهوة الخاصة بـ الأردنيين والسوريين، وتمتاز تلك القهوة بطعمها اللذيذ ويتم تحضيرها من خلال وضع إناء به سكر وقهوة وماء وأضافة قرنفل حسب الرغبة، ويترك المزيج على نار هادئ حتى تنضج.

أسماء أفضل أنواع القهوة العربية المشهورةt

افضل أسماء أنواع البن العربي الجاهزة

 اشتهر البن بشكل كبير في جميع البلدان العربية وأصبح المشروب الأول والمفضل عند الكثيرون، وإلى ذلك ظهرت العديد من الشركات التي تخصصت في إنتاج القهوة العربية سريعة التحضير ومن أبرزها ما يلي:

 بن محمد افندي التركي

 بني محمد افندي التركي هي من العلامات التجارية التي لها شهرة كبيرة في جميع البلدان العربية، وبشكل خاص في تركيا ويتميز بإعداد نكهات مختلفة مثل الشوكولاتة والفانيليا.

 بن العميد

 بن العميد هو من العلامات التجارية الرائعة التي تقوم بإعداد القهوة بنكهة قوية ولذيذة يوجد منها البن الغامق والبنى الفاتح والبني الوسط، وهناك أنواع من القهوة مضاف إليها الهيل وهناك أنواع بدون إضافته.

بن أبو عوف

بن أبو عوف ومن الأسماء الكبيرة في جميع بلدان العربية حيث تخصص في صناعة القهوة العربية بجميع أشكالها وأنواعها.

  •  وتنوعت في صناعة البن الفاتح والبني الغامق البني المتوسط، ويوجد أيضا لديه توليفات خاصة به.

 بن عبد المعبود اليمني

 بن عبد المعبود اليمني هو من العلامات التجارية المشهورة بشكل كبير في الدول العربية في تخصصها في إنتاج جميع منتجات القهوة منها القهوة السادة والقهوة المحوج.

 بني شاهين

بني شاهين يقدم القهوة العربية والقهوة التركية والتي تمتاز بنكهاتها المتنوعة اللذيذة.

متى ظهرت القهوة قديما

 ظهرت القهوة قديما في القرن الثالث عشر في دولة اليمن، ثم بدأ لويس في القرن الرابع عشر بشرب القهوة وتقديمها لجميع الضيوف.

 وفي عصر لويس الخامس بلغت عدد المقاهي إلى 600 مقهى، واشتهرت القهوة بشكل كبير في مصر في القرن الرابع عشر وأصبحت المشروب الأول في شبه الجزيرة العربية.

فوائد القهوة

 تعرفنا تفصيليا في السطور السابقة على أسماء افضل أنواع القهوة العربية وإليكم في النقاط الآتية أبرز فوائد القهوة:

  •  تساعد القهوة على ضغط سكر الدم لذلك هي من المشروبات الجيدة لمرضى السكر.
  •  تقلل احتمالية الإصابة بسكر الدم تقلل تعب العظام والعضلات.
  •  تساعد على تنبيه الدماغ تزيد من سرعة الإنتاج في الجسم.
  •  تعمل على شد البشرة تحمل الإصابة بمرض الزهايمر.

ما هي أضرار الإفراط لتناول القهوة

 على الرغم من أن القهوة مفيدة بشكل كبير لجسم الإنسان ولكن عند تناولها بشكل مفرط ذلك يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية ومنها ما يلي:

 حدوث تغيير في لون الأسنان باللون الأصفر.

  •  إدرار البول بشكل مفرط.
  •  الإصابة بحرقان المعدة.
  •  الإصابة بتهيج القولون .
  • حدوث مشاكل في القلب.

 أسئلة شائعة

من أسماء القهوة عند العرب؟

البُن: نسبة إلى المادة الأساسية التي تُصنع منها القهوة.
الكيُف: يدل هذا الاسم على التلذذ بالقهوة, وانشراح الصدر وارتياح البال, ويُعد الاسم الأكثر شهرة عند العرب.
المُر: نسبةً إلى طعم مذاق القهوة الأصلي الذي يميل إلى المرار.

زر الذهاب إلى الأعلى