هل ماكدونالدز في السعودية حلال أم لا ؟

تولي مطاعم ماكدونالدز اهتمامًا كبيرًا للامتثال لقوانين المملكة العربية السعودية بهدف ضمان تحقيق أعلى مستويات سلامة الأغذية. على النحو العام، تعتمد ماكدونالدز مجموعة من المعايير الخاصة بها التي تتفق مع أرقى التشريعات المحلية والدولية المعترف بها، ونحن في هذا المقال عبر موقعكم أنوثتك سوف نمنحكم الإجابة الصحيحة على هذا السؤال.

هل ماكدونالدز في السعودية حلال

في البداية،يجدر بك معرفة أن جميع منتجات لحم البقر والدجاج التي نقدمها في ماكدونالدز عبر منطقة الخليج تحمل شهادات الحلال من الجهات الرقابية الإسلامية المختصة في البلدان الموردة، وتُعترف بها من قبل الجهات الحكومية المختصة في جميع بلدان الخليج العربي.

أما بالنسبة لاستفسارات المتعلقة بالتقنية المتبعة في عملية الذبح، يتم استخدام الصعق قبل الذبح على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم في عمليات الذبح الحلال. في الحقيقة، تأتي نسبة كبيرة من لحومنا الحلال المستوردة، التي تُقدم في المتاجر للاستخدام المنزلي، من دواجن وماشية تمت عملية الذبح عليها بواسطة تقنية الصعق. يتبع ماكدونالدز عملية صعق تضمن بقاء الأبقار والدجاج على قيد الحياة حتى يتم ذبحها.

يجدر بالذكر أن ماكدونالدز تفرض على مورديها عدم استخدام عمليات الذبح الميكانيكي، حيث يتم ذبح الدواجن والأبقار الحية على يد جزار مسلم، يستخدم سكينًا حادة بعد ذكر اسم الله على الذبيحة.

يتم استيراد جميع منتجات الدجاج المستخدمة في مطاعم ماكدونالدز في الرياض من McFood في ماليزيا وشركة Tanmiah المعروفة بالتزامها بتوفير الدجاج الحلال، ملتزمين بتلبية المعايير الصارمة التي يفرضها ماكدونالدز.

يتم الحصول على اللحوم البقرية الحلال بنسبة 100٪ من شركة BRF في أبوظبي، والتي تلتزم بمعايير عالية من حيث جودة اللحوم وسلامة الغذاء المطابقة لمعايير ماكدونالدز. كما تعتمد على ممارسات الذبح الحلال المعترف بها على مستوى عالمي.

مدى التزام ماكدونالدز بمعايير الحلال

تلتزم ماكدونالدز بالامتثال لأعلى معايير المنتجات الحلال على مدى جميع مراحل التصنيع، حيث تحدد معايير دقيقة للموردين والمسالخ تتضمن النقاط التالية:

• تغذية نباتية فقط: يتم تغذية جميع الأبقار والدجاج باستخدام أعلاف نباتية فقط.
• الذبح اليدوي: يعد الذبح باليد الطريقة الوحيدة المقرة، ويتم فرض حظر على الذبح الآلي.
• جزّارون مسلمون: جميع الجزّارين هم مسلمون ومعروفون بحسن سيرتهم في المجتمع الإسلامي، ويتم العمل تحت إشراف مشرف مسلم.
• البسملة قبل الذبح: يتم إجراء البسملة قبل عملية الذبح.
• شحذ السكاكين: يُراعى دائمًا شحذ السكاكين لضمان عدم تكبد الذبيحة أي معاناة.

اختيار الموردين

لا تقوم بالاعتماد على أي مورد حتى تتأكد بشكل كامل من توافقه مع المعايير القياسية المعتمدة لدى ماكدونالدز، وكذلك المعايير الداخلية المتعلقة بسلامة الغذاء ومواصفات المنتجات، وسياسات حماية المزارع من المخاطر. بالإضافة إلى ذلك، تضمن التزام المورد بسياسات المسؤولية الاجتماعية، وذلك فيما يتعلق برعاية الحيوان وتوفير العلف، وعدم التعدي على الأحراش والغابات، وعدم استخدام المضادات الحيوية كمنشطات للنمو. وبشكل خاص تحرص على أن يتبنى المورد معايير الحلال بشكل شامل ودقيق.

الملكية المحلية

تعتبر ماكدونالدز السعودية جزءًا من مجموعة الرياض العالمية للأغذية، حيث تحمل الشركة حقوق الامتياز الحصري في المناطق الشمالية والوسطى والشرقية من المملكة، بينما تتولى شركة علي رضا للخدمات الغذائية الإدارة في المناطق الغربية والجنوبية.

تدير ماكدونالدز السعودية أكثر من 260 مطعمًا، حيث يعمل أكثر من 8800 موظف، ومن بينهم أكثر من 2000 مواطن سعوديـ وبالتالي، تلعب دورًا هامًا في تعزيز الاقتصاد المحلي للمملكة، كما تعزز الشركة الموردين المحليين وتستثمر بشكل كبير في توظيف وتدريب القوى العاملة المحلية.

معلومات عن ماكدونالدز السعودية

افتُتِح أول مطعم لماكدونالدز في المنطقة في عام 1994م في متاجر الحمراء على كورنيش جدة. وفي الوقت الحالي، يوجد ما يقرب من 50 مطعمًا لماكدونالدز في جدة وفي جميع أنحاء المناطق الغربية والجنوبية، بالإضافة إلى المراكز الرئيسية الأخرى مثل المدينة المنورة ومكة المكرمة وينبع وتبوك وجازان، مع وعد بالتوسع المستمر في المستقبل.

يعتبر اسم ماكدونالدز جزءًا لا يتجزأ من الثقافة المحلية في المنطقة، حيث تقدم الشركة الدعم للمجتمع بطرق متعددة. تدعم ماكدونالدز المنظمات الخيرية، من بينها مركز المهارات، ومدينة الملك عبد العزيز الطبية، ومركز الأميرة الجوهرة في جامعة الملك عبد العزيز، وجمعية أم القرى. كما تشارك الشركة في الفعاليات الرياضية المحلية، بما في ذلك رعاية سباقات الماراثون ومباريات كرة القدم، بالإضافة إلى تنظيم سباق McMile Run.

تتمتع جميع الأغذية والمشروبات التي تقدمها ماكدونالدز بشهادة حلال 100%، وتتميز بالجودة العالية واستخدام مكونات غالبًا من مصادر محلية وإقليمية. يلتزم جميع الموردين بالامتثال لمعايير عالمية صارمة، بالإضافة إلى المعايير الداخلية لماكدونالدز ومواصفات المنتجات وسياسات الزراعة الآمنة بيولوجياً، وكذلك سياسات المسؤولية الاجتماعية.

إلى جانب لذتها، تتميز جميع الأطعمة بغناها بالعناصر الغذائية الطبيعية، مما يجعلها مناسبة للأنظمة الغذائية الصحية والمتوازنة.

ما حكم الأكل من المطاعم الموجودة في السعودية التي تستورد دجاجها من الخارج؟

اللحوم المستوردة من دول غير أهل الكتاب لا يوجد فيها إشكال في حرمتها، طالما يُعلم أنها ذُبحت بالطريقة الشرعية وتمت المحافظة على حقوق الذبيحة.

أما اللحوم المستوردة من دول أهل الكتاب، فتُعدُّ من المسائل الفقهية المثيرة للجدل حيث تتباين أراء العلماء المعاصرين حولها.

الإشكال الأول يتعلق بطريقة الذبح؛ إذ يشتهر في تلك البلدان بتنوع الطرق غير الشرعية للذبح، مثل الصعق وغيرها. ونتيجةً لهذا الاختلاف، يختلف العلماء في حكم ذبائح تلك البلدان عند الشك في طريقة الذبح.

بعضهم يرى أنها لا تحل إلا بعد التأكد من ذبحها بالطريقة الشرعية، نظرًا لأن الأصل في اللحوم هو التحريم حتى يُثبت حلها، وهذا الرأي يتبناه الشيخ عبد الله بن حميد والشيخ صالح الفوزان.

بينما يروج آخرون لحلها في حال الشك، بناءً على فهمهم للأصل في ذبائح أهل الكتاب كحلال، وهذا رأي يؤيده الشيخ ابن باز والشيخ ابن عثيمين، ويؤيده أيضًا الشيخ عبد الله آل محمود في كتابه “فصل الخطاب في إباحة ذبائح أهل الكتاب”.

فروع ماكدونالدز السعودية

تعتبر جميع فروع ماكدونالدز في المملكة العربية السعودية المناطق الشمالية والشرقية والوسطى ملكًا وإدارة وطنية بنسبة 100% حيث يتم اتخاذ جميع القرارات التجارية على المستوى المحلي، وتستثمر الشركة عوائد أعمالها في تعزيز الاقتصاد المحلي، دون التوجه إلى الأسواق الخارجية. تعتز شركة الرياض العالمية للأغذية بتقديم خدماتها لعملائها منذ عام 1993 في المناطق الشمالية والشرقية والوسطى في المملكة. وعلى مر السنوات، كان لدينا الرغبة الدائمة في متابعة نمو المنطقة التي تخدمها.

تمتلك ماكدونالدز في المملكة العربية السعودية 232 مطعمًا يتمركزون في مواقع استراتيجية، حيث يعمل فريقها المكوَّن من حوالي 7,253 موظفًا على تقديم خدمة مميزة لزبائنها في المناطق الوسطى والشرقية والشمالية من المملكة، و تلتزم ماكدونالدز في المملكة العربية السعودية المناطق الشمالية والشرقية والوسطى بضمان جودة عالية للمنتجات التي تقدم في جميع فروعها، وتولي اهتمامًا بالغًا لتبني مجموعة شاملة من المبادرات الاجتماعية.

على مدى فترة زمنية طويلة منذ بداية نشاطها في المملكة، نجحت ماكدونالدز في تعزيز العلاقات مع المجتمع وتحقيق مكانة بارزة على مستوى المملكة. أصبحت الشركة عضوًا فعّالًا في المجتمع من خلال مجموعة من المبادرات الاجتماعية. ونحن مصممون على مواصلة تلبية رغبات عملائنا الكرام بتقديم المأكولات التي يحبونها بطريقة سهلة وممتعة، والمشاركة الفعّالة في النسيج الاجتماعي للمملكة.