فوائد التوت الأسود للكلى وطريقة استخدامه

كأس واحد من التوت الأسود يمكن أن يحتوي على 60 سعرة حرارية، وجرام واحد من الدهون، بالإضافة إلى 6 جرام من الألياف الغذائية، وغيرها من مواد غذائية هامة لصحة الجسم بشكل عام، وصحة الكلى، والجهاز البولي بشكل خاص، بينما يتبع التوت الأسود في الأساس جنس العنبية، وهو من الفصيلة التي يتبعها التوت الأزرق، وينتشر بكثرة في الجهة الشمالية من أمريكا.
من هذا المنطلق، نتعرف معًا على فوائد التوت الأسود للكلى عبر موقع أنوثتك فيما يلي.

فوائد التوت الأسود للكلى

تتنوع فوائد التوت الأسود الخاصة بالكلى، وهذا بسبب المواد الغذائية المتنوعة التي تفيد صحة الجسم؛ فقد اعتادت الحضارات القديمة أن تستخدم التوت الأسود في علاج التهابات الكلى، والتخلص من الحصاوي.
بينما ركزت العديد من الأبحاث على هذه هذه الفوائد في الآونة الأخيرة، أهمها ما يلي:

• التخلص من الالتهابات، والوقاية من كافة أمراض الكلى؛ إذ يتميز تركيب التوت بقدرته على التخلص من المواد التي يمكن أن تلتصق بالبول، وتكون سببًا رئيسيًا في أمراض مختلفة تخص الكلى.
• إذ يساعد التوت الأسود في تقليل نسبة الأكسالات والفوسفات في البول، ولهذا يساعد الأمر في الحماية من مرض الكلى وكسلها المزمن.
• فضلًا عن كون التوت الأسود يعمل على تقليل مشاكل، وأعراض مرض الكلى؛ الأمر الذي يجعل البعض يلجأون إلى تناول كأس أو اثنين من عصير التوت عند التعرض لنوبات التهاب أو تهيج في الكلى.
• كما يحد استخدامه من الإصابة باضطرابات في المسالك البولية، وهذا لأنه يحتوي: مركبات البروانثوسيانيدينات (Proanthocyanidins)، فيتامين ج، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة.
• بجانب أنه يحافظ صحة الكلى، وتحسين الصحة العامة لها؛ خاصة أنه يملك قدرة كبيرة على إدرار البول، وتنظيف وظائف الكلى.
• كما يساعد استخدام التوت البري في مقاومة صعوبة التبول.
• فضلًا عن كون التوت الأسود يحتوي مواد مضادة للأكسدة؛ خاصةً مادة ريسفيراترول Resveratrol التي تقلل من إمكانية الإصابة بتليف الكلى.
• بالإضافة إلى أن تناوله يساعد في تحسين قراءات الدهنيات لدى مريض غسيل الكلى.

القيمة الغذائية في التوت الأسود

تتعدد أنواع التوت المتعارف عليها؛ فتجد التوت الأزرق، والأسود، والأحمر، وحتى التوت البري، وتختلف العناصر الطبيعة من نوع لآخر.
بالرغم من هذا تتمثل أهم العناصر الغذائية الموجودة في التوت فيما يلي:

• مجموعة من الفيتامينات الهامة لصحة الجسم أهمها: فيتامين أ، وفيتامين C، بالإضافة إلى فيتامين A، وفيتامين B.
• نسبة من الأملاح المعدنية؛ وأهمها: الفوسفور والبوتاسيوم، وحتى الكالسيوم والمنجنيز، والصوديوم، والمغنسيوم.
• بالإضافة إلى المركبات المضادة للأسكدة؛ أهمها: الأنثوسيانين، والبوليفينول، بجانب كل من الكاتيكنز، وحمض الغاليك، وحتى حمض الستريك.
• كما يحتوي في تركيبه الألياف والسكريات، بالإضافة إلى الزيوت العطرية والماء.

كيفية الحصول على فوائد التوت الأسود للكلى

في البداية، وقبل اللجوء إلى التوت الأسود من أجل صحة الكلى، والجهاز البولي لا بد من الإشارة إلى أن أغلب الدراسات والأبحاث أشارت إلى كون فوائد التوت الأسود للكلى يمكن الحصول عليها بشكل أفضل عن طريق تناول الكبسولات المصنوعة من خلاصة التوت الأسود.
كما يفضل الابتعاد عن تناوله في حالة الإصابة باضطرابات في الكلى؛ مثل الحصوات، أو اضطرابات المسالك البولية لتجنب أي مخاطر يمكن حدوثها، ومتابعة الأمر مع الطبيب.

أما عن كيفية استخدام التوت الأسود من أجل الحصول على أكبر فائدة منه للكلى؛ فتتمثل فيما يلي:

• شرب التوت الأسود كمشروب شاي صحي، وسهل التحضير.
• حيث يتم صنعه عن طريق استخدام المكونات التالية:
  • كأسين من الماء.
  • نصف كأس من التوت الأسود.
  • حبة من القرنفل.
  • كمية قليلة من عصير البرتقال.
  • ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
• بينما يتم وضع المكونات معًا؛ عدا عصير البرتقال والعسل، على نار هادئة، وتترك مدة تعادل نصف ساعة من الزمان.
• بعد ذلك يتم إضافة عصير البرتقال، وتصفية المشروب من التوت، والقرنفل، وتحليته بالعسل الأبيض ثم يشرب دافئًا.
• هذا بجانب أنه يمكن أكل التوت البري المجفف، أو شرب العصير الخاص به، والاعتماد على المكملات المصنوعة منه.

أضرار التوت البري

بالإضافة إلى فوائد التوت الأسود للكلى التي وضحناها فيما سبق، فإنه كغيره من المأكولات، والأغذية المختلفة يملك بعض الأضرار التي يمكن أن تظهر؛ خاصةً عند استخدامه بشكل خاطئ، أو عند الإفراط في استخدامه.
فإن أضرار التوت البري نجد ما يلي:

• عند الإفراط في استخدام التوت الأسود يمكن أن يتعرض الجسم، والكلى للتسمم.
• كما يمكن للأمر أن يكون سببًا في تكون الحصوات، وهذا بسبب احتوائه مادة الأكسالات.
• بالإضافة إلى أنه قد يتفاعل سلبيًا مع أنواع من الأدوية؛ مثل تلك المستخدمة كمضادات حيوية، و العلاجات المميعة للدم.
• فضلًا عن أنه يمكن أن يسبب بعض الأضرار الأخرى المتعلقة بالجسم بشكل عام؛ مثل:
  • الإصابة باضطرابات ومشاكل في المعدة والجهاز الهضمي.
  • التعرض للإسهال، والرغبة في التقيؤ.
• من هذا المنطلق، لا بد من تجنب تناول التوت الأسود باعتدال، والابتعاد عنه في حال الإصابة بحصوات الكلى.

فواكه مفيدة لمرضى الكلى 

بالإضافة إلى التوت الأسود، والتوت البري تتنوع الفواكه التي يمكن اللجوء إليها من أجل الحفاظ على صحة الكلى، وتجنب العديد من الأضرار التي يمكن أن تصيبها، ومنها ما يلي:

• الفراولة.
• التفاح.
• العنب.
• الأناناس.
• الخوخ.
• البطيخ.
• الحمضيات باختلاف أنواعها؛ خاصةً أنها تحتوي فيتامين C.

من أجل اعتماد هذه الفاكهة لا بد من اتباع نظام غذائي بعد إستشارة طبية، وعدم الإكثار والإفراط في استخدامها.

الفواكه الممنوعة لمرضى الكلى

هناك أنواع محددة من الفواكه التي لا يجب أن تدخل في النظام الغذائي الخاص بمريض الكلى تجنبًا لتفاقم حالته، ومنها ما يلي:

• الفاكهة الغنية بمادة البوتاسيوم؛ ومنها: الموز، الشمام، الأفوكادو، البرتقال، المشمش.
• بالإضافة إلى الفاكهة المجففة؛ مثل: القراصيا والزبيب.
• الكيوي.
• المانجو.
• الرمان.
• الطماطم.

أسئلة شائعة