أسهل 10 وصفات طبخ سريعة التحضير

وصفات طبخ سريعة حيث أن هناك الكثيرون من الرجال والسيدات يبحثون عن طرق لإعداد الطعام بشكل سريع لتقديمها، وبشكل خاص النساء العاملات ولذلك سوف نتعرف من خلال مجلة أنوثتك مجموعة، من وصفات طبخ سريعة وكيفيه تحضيرها بأسهل الطرق.

وصفات طبخ سريعة

 هناك العديد من وصفات الطبخ السريعة التي يمكن إعدادها كوجبة غداء رئيسية، أو وجبة عشاء وسوف نتطرق لها في النقاط الآتية:

 وصفة البطاطس الويدجز

مكونات الوصفة

•  عدد ثلاث حبات بحجم كبير من البطاطس.
•  ملعقة متوسطة من الزعتر المطحون.
• عدد ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم .
• نصف ملعقة من الثوم البودر .
• نصف ملعقة من البصل البودر.
•  رشة بابريكا .
• زيت نباتي.

طريقة تحضير الوصفة

1.  قومي بغسل البطاطس جيدا دون أن قشريها، ثم قطعيها أجزاء متساوية، وضعيها في ماء مغلي وعليها نصف ملعقة من الملحن ثم اتركيها حتى تسلق.
2.  بعد ذلك ضيفي إليها الثوم والزعتر والبصل وملعقة من الزيت واخلطيهم جيدا حتى تتبل البطاطس .
3. ثم احضري صينية بها ورق زبدة رصي البطاطس المتبله، وادخليها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 حتى تنضج، ويحمر وجهها.
4.  اخرجي القطع من الفرن ورشي عليها البابريكا، تقدم البطاطس ساخنة مع الخبز المحمص.

وصفة السجق البلدي

 المكونات

•  كيلو من السجق الشرقي.
•  عدد 2 بصلة متوسطة.
•  4 فص ثوم مهروس
•  حبة من الفلفل الحار.
•  حبة من الفلفل الرومي.
•  2 حبة طماطم مقطعة لأجزاء صغيرة.
•  زيت نباتي.
•  ملعقة من الصلصة.

 طريقة تحضير الوصفة

1.  قومي بوضع طنجرة على النار وضعي بها الزيت.
2.  ثم ضعي البصل حتى يذبل، بعد ذلك ضيف عليه الثوم المفروم ثم ضعي السجق ثم ضعي الفلفل والطماطم .
3. قلبي المكونات جيدا ثم ضعي ملح وفلفل، ثم ضعيها على نار هادئة حتى تنضج.
4.  يقدم السجق مع الخبز أو مع المعكرونة حسب الرغبة.

وصفة المكرونة بالمشرومة

 مكونات الوصفة

•  كيس مكرونة اسباجتي.
•  ربع كيلو من المشروم .
• كيلو من صدور الدجاج المخلي
•  ثمره فلفل احمر.
•  ثمرة فلفل أصفر.
• ثمره فلفل اخضر.
•  ثمرة فلفل أصفر.
•  عدد ثلاث ملعقة من الدقيق الأبيض.
•  عدد ثلاث ملعقة من زيت النباتي.
•  2 كوب من اللبن الدافئ.
•  ملح وفلفل وبهارات دجاج.

 طريقة تحضير الوصفة

•  قومي بسلق المكرونة وأضيفي عليها الزيت والملح، ثم قومي بتقطيع المشروم لقطع رفيعة والفلفل الملون.
•  بعد ذلك قطاع الدجاج إلى قطع صغيرة، وتبليها جيدا بالبهارات والملح والفلفل واتركيها لمدة ساعتين.
•  ثم قومي بإحضار طنجرة وضعي بها القليل من الزيت على نار متوسطة.
•  ثم ضعي المشروم وشويه جيدا ثم ارفعيه من النار، شوحي الدجاج وارفعيها وفي نفس الطنجرة.
•  ضعي الزيت وحمريه حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم ضيفي عليه اللبن وقلبيه جيدا حتى يعطى قوام سميك.
•  ثم ضعي المشروم والدجاج والفلفل على الصوص وقلبيه جيدا ، بعد ذلك ضعيها على المكرونة وقدميها ساخنا ويمكنك تزيينها بالجبنة الموزاريلا.

وصفة ساندوتش البيتزا

 مكونات الوصفة

•  عدد خمس قطع من التوست.
•  عدد اربع معالق كبيرة من الطماطم المقطعة صغيرا.
•  كوب كبير من الجبنة الشيدر.
•  كوب كبير من الجبنة الموزاريلا
•  قطع من السجق، لحمه المفرومة، التونة.
•  ملح وفلفل.

 طريقة تحضير الوصفة

1.  قومي بتقطيع الخبز ثم نضع عليها صلصة الطماطم، ثم ضعي فوقها اللانشون أو التونة حسب الرغبة، ورشي الجبن الموزاريلا.
2.  ثم تقومي بوضع المقلاة على النار و سخنيها جيدا وضعي نقطة صغيرة من الزيت.
3.  ثم ضعي الساندوتش وحمريها على الوجهين حتى يأخذ اللون الذهبي.
4.  قدمي بيتزا الساندوتش مع اللبن الرائب أو العصير حسب الرغبة.

طريقه عمل صينيه السردين

مكونات الوصفة

•  كيلو من السردين المقلي المنظف جيد.
•  عدد  6 فص مفروم .
• اثنين حبه فلفل حار.
•  عصير ليمون.
•  ملعقة صغيرة من الملح.
•  رشة كمون.
•  ملعقة صغيرة من الكزبرة.

• الصوص

•  اربع معالق من الطحينة البيضاء.
•  اربع ملاعق من الماء.
•  عصره ليمون.
•  فص ثوم مفروم.
•  ملعقة من البقدونس المفروم.

 طريقة تحضير الوصفة

1.  أولا قومي بتتبيل السمك وذلك من خلال وضع الفلفل المفروم والثوم والكزبرة والليمون والملح في طبق صغير، تبلي السمك جيدا واتركيه لمدة ساعتين.
2.  ثم سخني الفرن على درجه حراره 180 درجه.
3.  بعد ذلك احضري الصينية ورصي بها السمك وادخليه في الفرن حتى ينضج.
4.  ثم قومي بإعداد صوص الطحينة، اخرجي صينية السمك وضعي عليها صوص الطحينة ، تقدم صينيه سمك السردين مع الأرز الأبيض والسلطة.

طريقة عمل الدجاج بالكزبرة والثوم

مكونات الوصفة

•  عدد خمسه صدر دجاج مخلي.
•  ملعقة كبيرة من الثوم البودر.
•  كوب من الكزبرة المفرومة.
•  اثنين حبه فلفل حار مفروم .
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
•  نصف ملعقة من الكمون.
•  عصير ليمون .
• زيت زيتون.

 طريقة تحضير الوصفة

1.  قومي بإحضار بوله صغيره وضعي بها الكزبرة والثوم والفلفل والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون، وقلبي المكونات جيدا مع بعضها البعض.
2.  ثم احضري صدور الفراخ وافتحي بها فتحات عميقة حتى تتغلغل التتبيله بها.
3.  بعد ذلك احضري الصينية وضعي فيها ورق زبده، ورشي صدور الدجاج.
4.  سخني الفرن جيدا وضعي الدجاج في الفرن، حتى ينضج يقدم صدور الدجاج مع الخبز المحمص أو مع الأرز.

أسئلة شائعة