ما هي فوائد فول الصويا للجسم

ما هي فوائد فول الصويا للجسم

ما هي فوائد فول الصويا للجسم؟ يُعرف فول الصويا في بعض البلاد بلقب بروتين الصويا.
يحتوي فول الصويا على نسبة 40 % من البروتين، ولهذا يمكن الاستغناء عن أكل اللحوم، والاكتفاء بتناوله.
خاصةً أنه يحتوى على الأحماض الأمينية بنسبة عالية تسد احتياج الجسم من العناصر المطلوبة وهو طعام مفضل في العالم كله ويعرف منذ القدم في دولة الصين واليابان؛ لتنتشر زراعته في العالم أجمع بعد ذلك.
لتتمثل إجابة سؤال ما هي فوائد فول الصويا للجسم فيما يلي:

• يجدد خلايا المخ.
• تفادي مرض السرطان عن طريق أكله مرة واحدة في الأسبوع على الأقل.
• يقوى العظام ويحمى العظام من التعرض إلى مرض الهشاشة.
• يحتوي فول الصويا على هرمون الأستروجين المسؤول عن حماية الرحم والثدي من التعرض إلى الأورام الخبيثة.
• يقوي الأظافر ويعطيها مظهر صحي.
• من الأكلات المفضلة لدى السيدة الحامل في الشهور الأولى، لأنه يمد الجسم بالطاقة.
• يخلص الجسم من الدهون الزائدة غير المرغوب فيها.
• يحتوي على عناصر أوميجا 3 التي تحافظ على الأوعية الدموية بالقلب وتقي من خطر الإصابة بالجلطة أو السكتة القلبية.
• توجد الألياف بعناصره ودورها سهولة امتصاص الغذاء بالجهاز الهضمي.
• يضعف الشهية ويعالج مرض السمنة.

فوائد فول الصويا وعمل رجيم 

من الممكن استخدام فول الصويا من أجل فقد الوزن، حيث تنتشر العديد من الوصفات والطرق الداخل بها كمكون رئيسي، ومن ضمن هذه الوصفات نجد ما يلي:

فول الصويا والزنجبيل 

المكونات:

• كوب من فول الصويا.
• ملعقتان من الزنجبيل.
• ملعقتان من القرفة.
• عصير ليمونة صغيرة.
• ملعقة من النعناع الناشف تغير النكهة.

الطريقة:

1. نقوم بوضع فول الفول في الماء لمدة ساعتين.
2. ثم نقشر الفول من القشرة الخارجية ونضع المكونات على الفول في الخلاط.
3. نضربه مرة أو مرتين بحيث تكون الخلطة مجروشة ثم نشكل العجينة على شكل دوائر صغيرة الحجم.
4. نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم نخرجها بعد نضجها، وتأكل مقرمشات فول الصويا في الصباح على الريق لكي تضعف الشهية.

فوائد فول الصويا للبشرة

تتعدد الفوائد الخاصة بفول الصويا العائدة على البشرة، سواء بتناوله، أو بالاعتماد على الماسكات المتنوعة المنتشرة، إذ تتمثل فول الصويا للبشرة فيما يلي:

• يقاوم ترهلات الجسم ويحارب الشيخوخة المبكرة.
• يرطب البشرة بشكل ملحوظ إذا استخدم كماسك للبشرة.
• يمنح الوجه النقاء والصفاء المطلوب.
• يجدد خلايا البشرة المجهدة ويعيد لها الحيوية والنضارة.
• يستخدم حليب الصويا في تبيض الوجه بطريقة مبهرة.
• يعالج الهالات السوداء.
• يخفف من هيجان البشرة.

عمل ماسك للبشرة

في هذه الوصفة يتم استخدام فول الصويا، مع زيت اللوز، إذ تعتبر هذه المكونات من المواد المفيدة، والمغذية للبشرة، وتتسبب في تغيير لون الوجه  بشكل ملحوظ وسريع.

المكونات:

• 4 ملاعق من فول الصويا.
• ملعقة من زيت اللوز.
• ملعقتين من حليب الصويا.
• ملعقة عسل أبيض.

طريقة التحضير:

1. ينقع الفول الصويا في الماء ثم ننزع القشرة الخارجية من عليه.
2. نضعه في الخلاط الكهربائي برفقة المكونات التي ذكرناها سابقًا.
3. يضرب الخليط جيدا بالخلاط حتى يتماسك قوامه.
4. يطبق بعد ذلك على الوجه لمدة 30 دقيقة، لأخذ كل الفائدة من الماسك.
5. بعد ذلك، يتم غسل الوجه بماء دافئ.

فوائد فول الصويا للشعر

تتعدد الفوائد الخاصة بفول الصويا العائدة على الشعر، ويرجع السبب وراء هذا إلى احتوائه كمية كبيرة من الأحماض الأمينية الأساسية، بالإضافة إلى أوميجا 3، الأمر الذي يعود بالنفع على فروة الرأس، وصحتها، ولهذا تتمثل فوائد فول الصويا للشعر فيما يلي:

• يعالج مشكلة تساقط الشعر المستعصية.
• يرطب بصيلة الشعر من الجذور.
• يعالج حليب الصويا مرض الثعلبة.
• يحد من جفاف الشعر وهيشانه.

عمل ماسك الشعر

من أجل استفادة الشعر من فول الصويا لا بد من الاعتماد على الوصفة التالية التي تساعد في إعطاء مظهر صحي للشعر، ولها يجب اتباع الخطوات التالية:

1. نحضر كوب صغير من حليب الصويا وبيضة وملعقتين من خل التفاح، ويتم مزج المكونات مع بعضها حتى تمام التجانس.
2. تدلك بها فروة الرأس وتترك لمدة نصف ساعة على الشعر.
3. ثم يشطف جيدا بالماء الدافئ.

فوائد فول الصويا للتسمين

واحدة أخرى من الإجابات الخاصة بسؤال ما هي فوائد فول الصويا للجسم تتمثل في استخدامه من أدل التسمين، حيث تتمثل الفوائد الأساسية لفول الصويا في التحكم والحد من الإصابة بالسمنة المفرطة.
كما، ويساعد تناول فول الصويا بكميات كبيرة في زيادة الوزن بشكل صحي لما يضمه من سعرات حرارية مرتفعة، ولكن يعتمد الأمر في الأساس على الوصفة، أو ما يصحبه.

هذا بجانب أن البروتين المتواجد في فول الصويا يملك دورًا فعالًا في تكوين العضلات بشكل صحي، ومن أجل الاستفادة بفوائد فول الصويا للتسمين بشكل كبير لا بد من تناوله في نظام غذائي واضح ويتم الأمر باتباع ما يلي:

• في البداية لا بد من غسل فول الصويا جيدًا للغاية بالماء.
• تاليًا يتم إدخاله إلى الفرن في درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية.
• يترك الفول في الفرن لمدة تتراوح بين ثلاثين أو أربعين دقيقة وهذا من أجل تحميصه.

كيف يؤكل فول الصويا

ينتمي فول الصويا إلى البقوليات، تحديدًا إلى البذور الزيتية، بينما يتميز شكل النبات الخاص به بالأوراق الخضراء، ويخرج منها زهرة بيضاء اللون.
ليتكون قرن الفول الذي يحتوي على البذور التي يتراوح عددها من ثلاث إلى خمس حبات من الفول،

• بينما يمكن تناول وهو طازج، أو مجفف؛ ففي كلا الحالتين يكون مفيدًا ذا مذاق لذيذ.
• كما، وتتعد المنتجات المشتقة منه فيصنع منه الدقيق، والفول، وحتى الحليب، بالإضافة إلى شرائح البرجر وجبن التوفو وغيرها من المنتجات.

أضرار فول الصويا

كغيره من مأكولات متنوعة، بالرغم من الفوائد المتعددة التي يوفرها للجسم؛ إلا أن تناوله بكثره يمكن أن يسبب بعض الأضرار منها ما يلي:

• يسبب العقم لدى الرجال إذا تناول بكثرة.
• لا يفضل أكله للأشخاص الذين كانوا يعانون من مرض سرطان الثدي.
• يضعف الغدة الدرقية وخاصة لدى الأطفال.

المراجع

• 1
• 2

أسئلة شائعة